עוגיות ללא אפיה ללא קמח ללא ביצים

טעמתי אותה והחלטתי לשתף:

כך נראה המוצר המוגמר:

אפשר לאכול עם תפוח עץ ליד, או לגרר לתערובת תפוח עץ.


מתכון ל- 7 כדורים:

10 גרם שקדים
10 גרם בוטנים קלופים
10 גרם אגוזי המלך
10 גרם שבולת שועל
2 כפיות דבש
כף טחינה
מיץ מלימון (מעט)
1 שזיף מיובש
1 תמר



את השקדים ,הבטנים ואגוזי המלך גרסתי לחתיכות גסות

את שבולת השועל טחנתי בנפרד
 באמצעות בלנדר ידני (הוספתי מעט מים)

חתכתי את התמר והשזיף לחתיכות קטנות

הוספתי את הדבש

הוספתי את הטחינה ואת שבולת השועל

זריתי מעט מיץ מלימון.
בחשתי בידיים את התערובת ויצרתי כדורים קטנים

 

פיזרתי שומשום על צלחת ,
וגלגלתי כל כדור בשומשום

לשים במקרר למעט זמן, אפשר גם להקפיא.
טעים לאכול זאת עם תפוח עץ.

מבחינת ערכים תזונתיים:

 

בתיאבון,
רחלי.